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开启舌尖赏味之旅 厦门网网友采风团走进多威“咖啡梦の工厂”

厦门网讯(本网记者连芋)品一杯芳香四溢的咖啡丰,倾听咖啡的文明前史。1月15日,为助力商旅行业品牌企业展开,厦门网联合厦门多威海洋生物科技有限公司展开以"见证咖啡品质感触多威匠心"为主题的采风活动,约请网友走入多威"咖啡梦0工厂"生产基地,见证咖啡从种子到杯子里的"历练"进程。

开启舌尖赏味之旅 厦门网网友采风团走进多威“咖啡梦の工厂”(图1)

伴随着醇厚的咖啡浓香,厦门网网友采风团步入多威"咖啡梦工厂"生产基地,敞开了一场舌尖赏味之旅。

开启舌尖赏味之旅 厦门网网友采风团走进多威“咖啡梦の工厂”(图2)

在生产车间内,网友们了解咖啡的展开前史,见证一颗颗种子是怎么成为杯中美味的。为了保障咖啡的品质,多威咖啡在产品的选料、加工、烘焙、贮藏环节进行严格把关。"咱们优选来自全球20多个国家的上乘咖啡豆,通过严格的机选、手选,保证每一颗的质量,由经验丰富的烘焙师进行深度烘焙,保证顾客可以喝上口感纯粹的咖啡。"工作人员刘佳蓬介绍。

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当提及咖啡是什么味道,不少网友的点评多以"苦涩"为主,而咖啡师吴明修则给出了不一样的答案。吴明修以为,"有灵魂"的咖啡并不是千人一面的,研磨资料、冲泡方法等要素的不同,可以冲泡出风味不一的咖啡。因此,在座谈会上,他向网友们演示怎么煮好一壶口味纯粹的现磨咖啡,并约请网友们逐个品味。

开启舌尖赏味之旅 厦门网网友采风团走进多威“咖啡梦の工厂”(图4)

为了让网友们进一步感触咖啡的魅力,在咖啡师和工作人员的指导下,网友们纷繁现场领会咖啡的制作。事实上,从磨豆、冲泡、到品味,每一个过程都大有乾坤。

厦门网网友"山野林子"表明,作为咖啡爱好者,素日里自己总是喝速溶咖啡,今日得此机遇亲手制作

一杯咖啡,才真实感触到其间学识之大:

"咖啡要研磨到什么程度、冲泡加多少水、需要什么样的方法....真是涨知识了!“

品味着自己研磨、冲泡的咖啡,厦门网网友"金榜茶客"也深有感触:"现磨咖啡口感醇正,唇齿留香,改写了我对咖啡的认知。"

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事实上,作为一家在厦扎根多年的台资企业,多威咖啡已历经三代人的匠心焙制。刘佳蓬表明,一直以来,多威咖啡坚持走"精品路途”,坚持制作健康、无添加的黑咖啡,秉持"慢工出精品"的原则萃取冲煮,让咖啡散发独有的醇正风味。"为了满足顾客的多元需求,咱们也推出了挂耳咖啡等便携式即饮黑咖啡,让更多人可以随时喝到好咖啡。”

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